Preparazione 30 minuti + 3 ore lievitazione Dose per 10 brioche Cottura : 180°C forno ventilato per 20 minuti Ingredienti: 250 gr farina 00 250 gr farina Manitoba 100 gr semola rimacinata di grano duro 100 gr burro 15 gr lievito di birra 200 gr circa di acqua(dipende da quanta ne assorbe la pasta) 1 … Leggi tutto Brioche Rustica – dolciprogetti.it