• Lun. Ott 18th, 2021

Caserta. Mozzarella di bufala campana Dop, nasce la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia

DiThomas Scalera

Giu 13, 2017

CASERTA. Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop presenta la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia, unica struttura del settore nel Centro-Sud Italia. L’obiettivo è da un lato creare i casari del futuro, trasmettendo così alle nuove generazioni un’antica tradizione […] Continua a leggere: https://www.v-news.it/caserta-mozzarella-bufala-campana-dop-nasce-la-scuola-nazionale-formazione-lattiero-casearia/

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Thomas Scalera

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