CASERTA. “La mozzarella di bufala è uno dei settori trainanti dell’economia casertana
per cui è grave che una battuta in una commedia, che non trova riscontro nella realtà, ne metta a rischio l’immagine contribuendo ad alimentare stereotipi e pregiudizi sul nostro territorio”.
Lo dichiara il presidente della commissione sanità del consiglio regionale della Campania e presidente del Pd campano, Stefano Graziano: “Esprimo pieno sostegno a tutte le iniziative che il consorzio di tutela porrà in essere in difesa del nostro oro bianco, che proprio quest’anno ha visto un forte incremento di produzione ed export. Oggi, tra l’altro, la filiera bufalina è tra le più controllate a tutela della qualità del prodotto e dei consumatori”.
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