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Il falso parmigiano vende di più di quello vero: i dati ufficiali

DiThomas Scalera

Mar 5, 2015

falso parmiggiano

Secondo i dati forniti dalla Coldiretti il falso Parmigiano  vende di più di quello vero. Le imitazioni del Parmigiano hanno superato i 300 milioni di chili contro i 295 della produzione Made in Italy. Buona parte delle imitazioni provengono dagli USA ma esiste anche il parmiggiano in cirillico prodotto in Russia, il parmesao brasiliano, il reggianito argentino e il ‘parmesan perfect’ prodotto in Australia.

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Thomas Scalera

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