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Raccolta delle olive, per il Capol l’olio sarà poco ma buono

Problemi atmosferici provocati dai cambiamenti climatici degli ultimi anni hanno provocato danni alle produzioni

CAPOL Latina, inaugurata la nuova Sala Panel

Ubicata nei locali del Centro servizi del Consorzio ASI Roma - Latina, la struttura è a disposizione degli olivicoltori per la certificazione delle qualità organolettiche dell'olio extravergine delle Colline Pontine

Latina. Festa dell’Assaggiatore dell’Olio delle Colline

Neofiti e professionisti potranno partecipare, rispettivamente, al Concorso 'Assaggiatore per un giorno' e al Premio Regionale 'Assaggiatori a confronto'

CAPOL Latina: corso professionale riconosciuto per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva

Dal 21 Febbraio al 6 Marzo nella nuova Sala Panel CAPOL e Sala Conferenze presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma e Latina Il bilancio di 10 anni dell’unico corso in provincia…

Cori. Capol, primi dati sull'attuale campagna olearia in provincia di Latina

Produzione stimata di circa 130mila quintali di olive, in calo del 40% rispetto alla media delle annate precedenti di carica Le analisi iniziali confermano però la qualità degli oli pontini CORI (LT).…