MADDALONI. Mercoledì, 3 aprile 2019, gli alunni dell’Istituto Alberghiero “Villaggio dei Ragazzi”, accompagnati dai docenti/chef Giuseppe D’Addio, Massimo Nardiello e Enzo Russolillo, hanno preso parte alla prima edizione dell’evento gastronomico “Pastiera 4.0“. La manifestazione, tenutasi nelle Regie Cavallerizze, è stata organizzata dalla Scuola di Alta Formazione Dolce & Salato di Maddaloni e dal Consorzio ricotta di bufala campana dop, con la … Leggi tutto Maddaloni. "Pastiera 4.0", All'Alberghiero Villaggio dei Ragazzi la formazione è "servita"